創業時から受け継いだ伝統製法で
手づくり・無添加にこだわり
食材の良さを活かした糀づくりを。
体に優しく、美味しい昔ながらの糀を
ひとりでも多くの方へ届けます。
手づくり・無添加にこだわり
食材の良さを活かした糀づくりを。
体に優しく、美味しい昔ながらの糀を
ひとりでも多くの方へ届けます。
ご挨拶
代表 紺田 篤史
創業から受け継がれてきた伝統の製法と味にこだわり、素材の良さを最大限に活かした糀を造っています。
甘味料を一切使わず、丹精を込め徹底的に発酵管理した、本物の糀の美味しさを感じてほしい。
「食材本来の味、美味しさを知ってもらう」をテーマに、食材そのものの良さを目一杯活かした体に優しい糀で、食卓を囲む人が笑顔に、食事が豊かな時間になるよう日々努力していきます。
甘味料を一切使わず、丹精を込め徹底的に発酵管理した、本物の糀の美味しさを感じてほしい。
「食材本来の味、美味しさを知ってもらう」をテーマに、食材そのものの良さを目一杯活かした体に優しい糀で、食卓を囲む人が笑顔に、食事が豊かな時間になるよう日々努力していきます。
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